Formes de Luxe

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KITOU DOUBLE

UNE PIERRE, DEUX TUBES

01/07/2010

KITOU DOUBLE

À l’occasion des fêtes de fin d’année, Camille Lesecq, le chef pâtissier du restaurant de l’hôtel Le Meurice, a imaginé Kitoudouble. Organisé dans un coffret en carton, ce dessert comprenait, sur ses côtés, deux tubes en aluminium. Le chef y avait dissimulé de la marmelade mangue-passion et de la crème de pralin à la noisette. En plus d’étonner, ce conditionnement offre une gestuelle innovante.

Eloïse Cohen

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