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Hedonist Spirits twiste les classiques

Hedonist Spirits twiste les classiques

Forte de son profil de start-up, Hedonist Spirits souhaite renouveler l’image des spiritueux bruns classiques. Fondée par Jean-Marc Larhantec, son actuel président, la maison a lancé le cognac Hedonist en 2013. Deux marques de rhum sont venues s’ajouter au portefeuille quelques années plus tard. Décryptage de ces références qui visent un profil jeune et gourmand de mixologie.

Qu’apporte Hedonist de nouveau au marché du cognac ?

Notre but n’était pas de faire une énième marque, mais d’utiliser le cognac comme matière première, afin de la faire découvrir d’une autre façon. Notre schéma était de transformer le produit pour lui apporter une touche personnelle, d’aller à l’encontre de l’image veillotte que peut véhiculer le cognac. Nous y avons donc ajouté une touche de liqueur de gingembre et un soupçon de vanille. Deux nouvelles variantes seront lancées en 2018. En début d’année, nous nous sommes ouverts au marché américain, où nous avons reçu un très bon accueil : les Américains sont plutôt friands de cognac !

Comment le packaging traduit-il votre positionnement ?

Hedonist a d’abord été lancé dans une bouteille lourde, habillée de noir mat. Mais en raison de l’opacité du verre, les barmen ne pouvaient pas jauger le volume restant, ce qui est problématique pour une utilisation en mixologie. Nous avons donc choisi une bouteille transparente, le modèle Botanist de Saverglass, qui est certes plus traditionnelle, mais aussi plus pérenne. L’étiquette, fabriquée par Tonutti en Italie, crée une opposition visuelle entre les aplats noir et blanc et l’aspect métallisé aluminium du papier. Enfin, pour les bouchons, nous travaillons avec Tapì. J’ai un profil de créatif et c’est moi qui imagine le design de nos packagings en interne.

Parlez-nous de Hee Joy, votre première marque de rhum lancée en 2015.

Inspirée de l’esprit rock‘n’roll des années 1970, Hee Joy est maintenant disponible en deux variantes, qui partagent la même bouteille au profil tout en hauteur (Saverglass). Seules les étiquettes les différencient : pour Origins, la version plus premium, le papier relativement épais est doré à chaud en relief. Pour la version Spiced Rum, le papier plus épais offre un gros grain.

Les rhums qui composent Hee Joy Origins proviennent de Jamaïque, Trinidad, Tobago et Guyane ; nous ramenons le bulk à Cognac, où il est assemblé et vieilli dans des fûts de cognac XO. Hee Joy Spiced Rum, quant à lui, est vieilli en futs de chêne. En mai ou juin, Hee Joy va introduire une nouvelle gamme de rhums XO, qui sera conditionnée dans une bouteille de 50 cl. Il s’agira du plus premium de la gamme.

Le dernier-né, Gun’s Bell, est votre produit le plus accessible…

Tout à fait. C’est un mix de rhums des Caraïbes, au goût fumé et fruité qui est, lui aussi, assemblé à Cognac. Les volumes sont toutefois plus importants que pour nos autres spiritueux. Quant à la fabrication de la bouteille, elle a été confiée à Verallia.

La conception packaging de notre gamme est en collaboration avec Jon Mills, gérant de la société Variaprint.

Alissa Demorest

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